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      稻花香食品
      專(zhuān)欄:合作客戶(hù)
      發(fā)布日期:2019-05-14
      作者:健力

      浙江稻花香食品有限公司是浙江省骨干農業(yè)龍頭企業(yè)、省農業(yè)科技型企業(yè),創(chuàng )辦于2001年,坐落于金華市金東經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區,主要生產(chǎn)浙江著(zhù)名商標“稻花香”牌“過(guò)橋米線(xiàn)”。產(chǎn)品廣銷(xiāo)浙江、江蘇、福建、上海、北京、山東、湖北、河南、陜西等地,銷(xiāo)量連年位居全國同行業(yè)前茅,華東前位。


            以市場(chǎng)為導向,稻花香生產(chǎn)的“稻花香”牌“過(guò)橋米線(xiàn)”多次被認定為消費者信得過(guò)產(chǎn)品、浙江名牌產(chǎn)品,2007年榮獲省農博會(huì )“市民喜愛(ài)的十大品牌農產(chǎn)品”。據了解,稻花香的過(guò)橋米線(xiàn)生產(chǎn)線(xiàn)購于廣州市健力食品機械有限公司,經(jīng)過(guò)健力公司的現代化流水生產(chǎn)線(xiàn),經(jīng)泡米、磨漿、擠絲、老化、烘干等一系列工序所制成的食品。具有色澤純正、晶亮剔透、粗細均勻、柔韌潤滑、嚼不粘齒、回味無(wú)窮的特點(diǎn)。


      自熟即食米粉(過(guò)橋米線(xiàn))由于其復水性好,粉條柔韌,吃法快捷多樣,可炒可煮,既可以作為小吃,又可作為主食。以其營(yíng)養健康、食用方便而著(zhù)稱(chēng),深受人們的喜愛(ài)。經(jīng)過(guò)研究和實(shí)踐,廣州市健力食品機械有限公司生產(chǎn)的KR5A過(guò)橋米線(xiàn)生產(chǎn)線(xiàn)在工藝技術(shù)上取得了突破性的發(fā)展。過(guò)橋米線(xiàn)生產(chǎn)線(xiàn)已成為主導市場(chǎng)的產(chǎn)品,獲得了廣大用戶(hù)如稻花香、思念、白象、春曉、秀和、白家、一太、金禾、金達利、錦豐等采用。該過(guò)橋米線(xiàn)生產(chǎn)線(xiàn)的主要優(yōu)點(diǎn):
          1、KR5為經(jīng)濟型生產(chǎn)線(xiàn),占地面積少,投資少。
          2、KR5A生產(chǎn)線(xiàn)能實(shí)現自動(dòng)連續生產(chǎn),節省人力。
          3、采用新型自熟、擠絲設備,其產(chǎn)量較傳統設備大2~4倍,節省人力。
          4、KR5A生產(chǎn)線(xiàn)采用多層老化機及自動(dòng)變桿距吊掛老化機,能實(shí)現長(cháng)時(shí)間連續老化。
          5、采用創(chuàng )新設計的雙向搓動(dòng)松絲機,效果好。
          6、用本公司專(zhuān)利產(chǎn)品自動(dòng)壓形機,便于采用自動(dòng)包裝。


      (以下內容摘抄自《中國米粉、粉絲雜志》內載文章《新常態(tài)下方便米粉和粉絲的明天在哪里》撰稿人:葉木土)

                                                                                          新常態(tài)下方便米粉和粉絲的明天在哪里
       
             正常情況下,每年的四季度是方便食品的旺季,可是自去年四季度開(kāi)始整個(gè)市場(chǎng)反而一直就不溫不火,尤其是方便米粉和粉絲,遇到了二十年以來(lái)最大一次萎縮,許多企業(yè)都處于生死攸關(guān)的境地。
             究竟是什么原因呢?
      1、生產(chǎn)成本高,目前中國生產(chǎn)成本堪比美國。我國目前的制造業(yè)成本不僅高于東南亞、東歐等地區,達到了美國制造業(yè)成本的90%,珠三角、長(cháng)三角更是達到美國制造業(yè)成本的95%,甚至有個(gè)別企業(yè)家到美國辦廠(chǎng),因為美國的生產(chǎn)成本比在國內還低。由于中國長(cháng)期的計劃生育政策現在剛開(kāi)始調整,未來(lái)20年中國將成為世界老齡化較嚴重的國家之一,勞動(dòng)力成本將居高不下。
      2、國內消費不足,由于人民幣升值,出口下降,出口企業(yè)訂單日益減少,原材料采購下降,加上反腐敗也將成為新常態(tài),原來(lái)一些打擦邊球的事情不再有人敢做。美麗中國建設,中央政府不再以GDP為對地方政府考核的單一的依據;節能減排,五水共治,導致許多原來(lái)依靠關(guān)系生存的企業(yè)幾乎一夜之間關(guān)門(mén)破產(chǎn),房產(chǎn)稅等政策致使房爺不再積極買(mǎi)房而是拼命賣(mài)房,導致房?jì)r(jià)急劇下降。各方面因素致使多數企業(yè)開(kāi)工不足,加班更加成為奢望,員工工資不升反降,導致購買(mǎi)力下降。
      3、產(chǎn)品創(chuàng )新不足,自有方便米粉和粉絲至今將近二十年以來(lái),產(chǎn)品品質(zhì)和配料沒(méi)有什么提升和大的變化。并且存在要么泡糊,要么復水性差,存在消費者體驗差的共性。
      4、方便食品是“垃圾食品”的代名詞一時(shí)無(wú)法改變。中國還是有許多不懂專(zhuān)業(yè)知識冒充行家,一顆老鼠屎禍害一鍋粥的無(wú)良媒體。
      5、消費者對添加劑的恐懼感有增無(wú)減。無(wú)知媒體幾乎把添加劑宣傳成為等同于毒品。
      6、2015年9月開(kāi)始的康師傅地溝油事件對整個(gè)方便面行業(yè)的打擊堪比奶制品行業(yè)的三聚氰胺事件。導致許多消費者對深加工的方便食品的抵抗心里越來(lái)越強,不愿意拿自己的健康作為代價(jià),寧可多花時(shí)間回家煮飯吃,現在各大電視臺美食節目大行其道就是一個(gè)例證。方便米粉粉絲行業(yè)同樣受影響。
      7、方便米粉和粉絲生產(chǎn)自動(dòng)化程度一直未得到解決,尤其是計量和定型工序,用人多,計量不準,形狀不一致,導致生產(chǎn)成本高,消費者體驗不夠好。
      8、各種稅費還是偏高,稅率不統一,方便米粉和粉絲有些原料增值稅進(jìn)項只能夠抵扣13%,而銷(xiāo)項一樣是17%,比一般的工業(yè)企業(yè)要多交稅,目前只有掛面行業(yè)得到解決,銷(xiāo)售增值稅也是13%。
             有這么多的困難,我們該怎么辦?
             依靠創(chuàng )新驅動(dòng)和質(zhì)量、品牌效益,多出有特色的產(chǎn)品,重視滿(mǎn)足消費者個(gè)性化需求是未來(lái)的努力方向:
      1、方便米粉和粉絲企業(yè)自身要有信心,更要重樹(shù)消費者信心
      2、提高方便米粉和粉絲的設備自動(dòng)化程度,提高人均產(chǎn)出,降低生產(chǎn)成本。
      3、改進(jìn)調味料包配方,少使用添加劑,多使用已經(jīng)有國家標準的符合調味料,減輕消費者對添加劑的恐懼感。
      4、學(xué)會(huì )應該力促降低稅負,爭取方便食品銷(xiāo)售增值稅率降低到13%。
      5、開(kāi)發(fā)新的方便米粉和粉絲產(chǎn)品,滿(mǎn)足消費者喜新厭舊的欲望。
             沒(méi)有夕陽(yáng)產(chǎn)業(yè),只有夕陽(yáng)技術(shù)。方便米粉和粉絲行業(yè)前景寬廣,再不能依靠低價(jià)競爭來(lái)?yè)屨际袌?chǎng),更不能貶低他人來(lái)抬高自己,要團結一致,抱團取暖,一定能夠度過(guò)困難期,迎來(lái)新的增長(cháng)期。

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